Gemein­schaft­lich Gärt­nernGemüse säen, Freund­schaft ernten

Ackern auf dem Miet­feld

Georg Meiners und Anna-Maria Bartsch wollen am Wochen­ende für Freunde backen. Deswegen fahren sie am Donners­tag­mittag mit dem Fahrrad noch raus aufs Feld, zum Gut Hebscheid. Hier steht eine grüne Eiche am Ende des Land­strichs, der von buntem Gemüse nur so strotzt. Heute ist Mangold reif. Der passt prima in die Gemü­se­quiche. „Das Feld“, so nennen Georg und Anna-Maria ihre 30 Quadrat­meter Acker, ziem­lich mittig auf dem großen Grund­stück.

An einem Spalier mit bunten Flat­ter­bän­dern ist schon von Weitem zu erkennen, wo die beiden etwas ange­baut haben. Das Ehepaar pachtet diesen Teil des Feldes für eine Saison. Dazu weitere Reihen im Foli­en­tunnel. Der Tunnel ist ein wahres Gewächs­haus: Hier drinnen ranken Bohnen und sprießen Zucchini. Toma­ten­pflanzen blühen, um Insekten zum Bestäuben anzu­lo­cken.

Die Folie spei­chert die Wärme der Sonne und hält sie im Inneren. „Das ist jetzt der fünfte Sommer, in dem wir auf Gut Hebscheid anbauen, was uns schmeckt“, berichtet Georg und kniet im erdigen Boden. „Das hier macht ganz schön viel Arbeit“, knurrt er noch, aber sein Grinsen sagt „Ich liebe es“. Er hat jetzt im Alter mehr Zeit. Die verbringen er und seine Frau gerne hier draußen. Genau wie ihr Hund Lotti. Die mag das auch.

Das Gut Hebscheid im Süden Aachens bietet seit vier Jahren diese Art von Gartenbau für Öcher:innen. Das Gut wird von der gemein­nüt­zigen GmbH Via Inte­gra­tion betrieben. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Handicap für nach­hal­tigen Bio-Anbau – ein inklu­sives Projekt also. Die Ernte wird in den Bioläden der Region und auf dem Hof verkauft. Die freie Fläche hinter dem Gut besteht aus dem Foli­en­tunnel mit Bewäs­se­rung und einem 4.000 Quadrat­meter großen Feld.

Derzeit gibt es fast 100 Gärtner:innen, die für den Eigen­be­darf anbauen. Pro Saison und Fläche zahlen sie einen festen Betrag. Das Lebens­ge­fühl, das man dafür bekommt, sei aber unbe­zahlbar, findet Anna-Maria. Sie sieht das Unkraut, das muss drin­gend weg – ein fester Ruck reißt es aus dem Boden. Ihr Mann holt die Schub­karre, die für alle, die sie brau­chen, am Feld­rand steht.

Anna Radoń ist auch kurz da. Sie hat Mittags­pause und will gießen. Eigent­lich, dachte sie, würde es heute noch regnen. Tut es aber nicht. Von Weitem schon sieht sie Silvia Stef­fens. Die beiden kennen sich, weil sie manchmal zur selben Zeit hier sind. Dann tauschen sie sich über die Ernte aus und über den gemeinen Kartof­fel­käfer, der auf den Blät­tern der Kartof­fel­pflanze sitzt. „Den will hier wirk­lich niemand haben“, sagt Anna. „Der frisst alles kahl.“ Chemi­sche Bekämp­fung braucht der Käfer aller­dings nicht fürchten. Denn auf Gut Hebscheid ist alles bio. Nur auf die flinken Finger der Ökogärtner:innen muss er acht­geben.

Die Gärtner:innen teilen sich das Feld und verlassen sich darauf, dass das Gemüse nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Anna sagt: „Ich freue mich schon auf die ersten kleinen Dattel­to­maten, die sind so aroma­tisch. Ein Riesen­un­ter­schied zum Super­markt­ge­müse. Wir ernten sie erst, wenn sie richtig reif sind.“ Bis dahin muss sie sich noch etwas gedulden.

Auf dem gepflas­terten Boden vor dem Foli­en­tunnel gibt es Hoch­beete. Dort streicht Jürgen Müller gewis­sen­haft mit der Harke durch die Erde. Er kann sein Beet gut errei­chen und mit seinem Roll­stuhl ganz nah ranfahren. „Es ist toll, dass ich jetzt auch selbst­be­stimmt gärt­nern darf“, sagt Jürgen. Dafür hat er sich einge­setzt. Die Hoch­beete für Roll­stuhl- oder Rollatorfahrer:innen gibt es seit 2020. Seitdem ist auch Jürgen ein stolzer Ökogärtner. Heute gibt das Beet Früh­lings­zwiebel und Kohl­rabi her.

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Anpa­cken im urbanen Garten

Mitten in der Stadt ist der Kohl­rabi prall und schim­mert hell oder violett. Seine großen Blätter streckt er in die Mittags­sonne. Zwischen einem Spiel­platz, Häuser­blocks und parkenden Autos ist der Gemein­schafts­garten Hirsch­Grün zu finden. Holz­latten halten hier die Erde in den selbst­ge­bauten Beeten zusammen. Darin wachsen Kohl­rabi, Kräuter, Karotten oder Gurken. Auf der anderen Seite eines kleinen Weges, inmitten einer Wiese mit hohen Gräsern und Blumen, stehen zwei Bienen­stöcke.

Andrea Springer-Ranft und Krystyna Rütten haben diesen Gemein­schafts­garten mit sechs weiteren Öcher:innen gegründet – mitten in der Innen­stadt zwischen Haupt­bahnhof und Dom. Weil sie schon seit Langem hier wohnen und weil vor mehr als zehn Jahren dort, wo jetzt das Grün sprießt, ein marodes Gebäude abge­rissen wurde.

„Hier war eine triste Fläche, sonst nichts. Genau die konnten wir für unser Garten­pro­jekt pachten“, sagt Andrea. Die Gruppe klemmte sich hinter diesen Wunsch und ließ Worten Taten folgen. Sie schrieben Anträge, fanden Förderer und Förder­töpfe und grün­deten im April 2013 einen Verein. „Wir sind in diesem Sommer eine bunt gemischte Gruppe von 15 Leuten, die zum Beispiel aus dem Iran, Brasi­lien, Syrien, China und Indo­ne­sien stammen“, sagt Andrea. „Alle haben Lust auf Natur und Viel­falt.“

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Jäten im Klein­garten

Im Klein­gar­ten­verein in der Eupener Straße liegt Lavendel in der Luft. Dazu ein Hauch Erdbeer­duft. Auf der Stein­platte im Beet liegt eine sehr reife Erdbeere. Jemand muss drauf­ge­treten sein. Macht nichts, die Ameisen freuen sich.

Frank Toma­szewski, Marion Klerx und Eva-Maria Wagner sind befreundet. Sie teilen sich die Arbeit und den Genuss des Feier­abends im kleinen Garten Nummer 55. Bevor sie sich hier zusam­men­schlossen, kannten sie sich nur flüchtig. Weil Frank den Garten lieber in Gesell­schaft pflegen will, hat er sich im Bekann­ten­kreis umge­hört und auf diesem Weg Eva-Maria und Marion gefunden.

Seit drei Jahren treffen sie sich meis­tens frei­tags­nach­mit­tags. Alle packen mit an. Eva-Maria weiß einen guten Grund, warum sie das macht: „Jedes Mal, wenn ich hier gewesen bin, geht es mir richtig gut.“ Am meisten mag sie, das eigene Obst zu kochen und in Einmach­gläser zu füllen. Als Marme­lade zum Beispiel. Zum Verschenken oder um auch im Winter etwas vom Garten zu haben.

Wenn Frank nicht gerade jätet, medi­tiert er im Grün. Abends wird der Garten manchmal zum Treff­punkt für Freunde und Familie – wenn es spät und kühl wird, kann man es sich in der Laube bequem machen.
In den 73 Parzellen des Vereins sind die Regeln des Bundes­klein­gar­ten­ge­setzes einzu­halten: Jeder Garten soll ein Drittel Nutz­garten, ein Drittel Blumen und ein Drittel Rasen haben. Und es gibt unge­schrie­bene Gesetze: Schne­cken wirft man nicht über den Zaun zum Nach­barn und Teilen macht Spaß. Es gibt eine Tausch­börse für Blüm­chen und Pflänz­chen. Denn es passiert dann und wann, dass eine:r braucht, was der:die andere loswerden möchte. 

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Drei Modelle fürs gemein­same Gärt­nern